APORTE PROTEICO Y SUPLEMENTACIÓN ARTIFICIAL DEL PACIENTE QUEMADO

Abstract

las quemaduras se pueden definir como traumatismo el cual provoca un ataque a los órganos más vitales del cuerpo piel por lo que también puede causar afectación de mucosa y tejido subcutáneo generalmente es causada por la acción de varios agentes térmicos químicos eléctricos y biológicos objetivo desarrollar una revisión bibliográfica sobre el aporte proteico y suplementación artificial en pacientes quemados metodología la presente investigación tiene como metodología el enfoque descriptivo cualitativo y documental utilizando métodos teóricos de análisis síntesis y empíricos como la triangulación de ideas para la recolección de información mediante una búsqueda exhaustiva de información a través de plataformas digitales como pubmed redalyc google académico elsevier google books scielo resultados a través de diversos estudios realizados por diferentes autores se evidencio que el aporte de proteínas es un factor predominante para el tratamiento nutricional adecuado de las quemaduras el cual puede llegar a reducir la magnitud del hipercatabolismo inducido por la quemadura conclusión una terapia metabólica y nutricional adecuadas son fundamentales con el objetivo de promover un adecuado aporte de proteína para la recuperación del paciente quemado grave modulando la ingesta de suplementos nutricionales y minimizando la malnutrición asociada a la enfermedad crítica