La salmonelosis es una de las ETA más frecuentes en todo el mundo, se han reportado cerca de 21 millones de casos de salmonelosis humana por año a nivel global; las enfermedades de transmisión alimentaria pueden ser graves, ...

La salmonella es un bacilo Gram-negativo que comprende varias especies, donde para su identificación la clasificación actual es fácil, siendo distribuida en dos grupos la salmonella causante de la enfermedad fiebre tifoidea ...

La Salmonella se caracteriza como una de las principales enfermedades diarreicas en el mundo y se la considera la segunda zoonosis de origen alimentario en cuanto a números de individuos afectados, por lo cual es de suma ...

La salmonelosis es una enfermedad infecciosa que puede encontrarse tanto en el hombre, como en los animales, es causada por bacterias de 2 especies de Salmonella, principalmente la Salmonella entérica y la Salmonella ...