Manual de gestión de procesos en el área de producción aplicado en la empresa

Abstract

"El siguiente caso de estudio se lo realizo en la empresa “NATURALLY PURE” empresa dedicada a la purificación de agua y a su debida distribución, esta empresa se encuentra ubicada en el cantón Milagro fue creada en el año 2012 siendo su dueña la Señora Jessica Jesennia Osorio Arcos , el crecimiento de la empresa se debe al ingenio del Señor Edgar Javier Uriate Urquiza gerente general, pero los conocimientos empíricos que se utilizan no son los suficientes para que la empresa siga creciendo ya que el principal problema es que no cuentan con un manual de procesos, la carencia de este impide una buena producción, duplicidad de trabajo y no se hace un buen uso de los recursos. Al aplicar la investigación de campo estudia la situación de la empresa y así diagnosticamos las necesidades y problemas, con la investigación descriptiva: estudié las situaciones exactas de las actividades, procesos y personal del área de producción, los datos exactos se verificaron por medio de una entrevista realizada al gerente general de la empresa Naturally Pure el cual me dio como resultado que efectivamente no hay desorden en los procesos y duplicidad en las actividades, y mal uso de los recursos, de con la encuesta realizada al personal del área de producción el resultado de esta fue que no hay un respaldo de las actividades por escrito y que la comunicación con el resto de la empresa no es la adecuada."