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Browsing by Subject VALOR NUTRICIONAL

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2018-05Investigación documental de las propiedades Nutricionales y Funcionales de productos elaborados a base de ZapalloNoriega Verdugo, Delia Dolores; Vera Mendoza, Genesis Aylin; Robles Larreta, Joselyn Paola
2018-11Propiedades nutricionales y funcionales de las distintas harinas utilizadas para la elaboración de un pan de alto valor nutricionalNoriega Verdugo, Delia Dolores; Jiménez Mazaran, Cinthia Alexandra; Landa Robles, Yuleisi Carolina
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