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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2022-03
Determinación de la actividad Antioxidante y Composición Química de Baccharis Latifolia (Chilca) Planta Ancestral de Pantaño-Ecuador
Echavarría Vélez, Ana Paola
;
Miranda Cabrera, Catalina María
2022
Análisis de las Propiedades Antioxidantes de la Fruta Synsepalum dulccificum y su Aplicación como Edulcorante en el Té de Kombucha
Fiallos Cárdenas, Manuel alejandro
;
Romero Vásquez, Katherine Lissette
Découvrir
Auteur(e)
1
Miranda Cabrera, Catalina María
1
Romero Vásquez, Katherine Lissette
Sujet
1
BACCHARIS LATIFOLIA
1
DPPHH
1
ENDULCORANTE
1
FRUTA MILAGROSA
1
METABOLITOS SECUNDARIOS
1
TÉ DE KOMBUCHA