Hábitos alimentarios y factores de riesgo para la presencia de Diabetes Mellitus tipo 2 en la Unidad Educativa Emigdio Esparza Moreno. Babahoyo 2024

Abstract

Introducción El consumo de alimentos de rápido acceso es una estrategia que se ha incrementado con el pasar del tiempo debido a; su bajo costo variedad además por tener una alta densidad calórica que con el pasar del tiempo se ha vinculado una inadecuada dieta a enfermedades no transmisibles Objetivo Relacionar los hábitos alimentarios con la presencia de factores de riesgo en diabetes mellitus tipo 2 en la unidad educativa Emigdio Esparza Moreno. Babahoyo 2024 Metodología Este proyecto de investigación tuvo un diseño de corte transversal Aplicada descriptiva no experimental cualitativa / cuantitativa instrumento utilizado fue cuestionario de hábitos de consumo alimentario y test finlandés de riesgo de diabetes “FINDRISC”. Resultados El instrumento de hábitos alimentarios describe que el 3%(2) tiene hábitos alimentarios inadecuados en cambio el 93%(56) poseen hábitos alimentarios regular a diferencia de un 3%(2) que tienen hábitos alimentarios adecuados Además el test finlandés de riesgo de diabetes “FINDRISC” explica que el 7%(4) de los sujetos de estudio se encuentran con riesgo bajo para de riesgo de diabetes sin embargo el 27%(16) se encuentra con riesgo para diabetes ligeramente elevado además 57%(34) se encuentra con riesgo moderado por otro lado el 7%(4) se encasilla con riesgo para diabetes alto y por último el 3%(2) se encuentra con riesgo muy alto para diabetes mellitus Conclusiones En la población estudiada el mayor porcentaje de individuos presentó hábitos alimentarios regular con un riesgo ligeramente elevado seguido de los hábitos inadecuados que se mantienen en riesgo ligeramente elevado para la presencia de diabetes mellitus tipo 2 además se determinó que existe dependencia de variables entre hábitos alimentarios y factores de riesgo para la presencia de diabetes mellitus tipo 2