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https://repositorio.unemi.edu.ec/xmlui/handle/123456789/7402
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Noriega Verdugo, Delia Dolores | - |
dc.contributor.author | Fonseca Ramos, Jennypher Stefania | - |
dc.contributor.author | Escudero López, Henry Joel | - |
dc.date.accessioned | 2024-08-29T14:55:37Z | - |
dc.date.available | 2024-08-29T14:55:37Z | - |
dc.date.issued | 2024 | - |
dc.identifier.uri | https://repositorio.unemi.edu.ec/xmlui/handle/123456789/7402 | - |
dc.description.abstract | Este estudio bibliométrico analiza la producción de biosurfactantes por bacterias ácido lácticas (BAL) utilizando suero de leche como medio de cultivo en el contexto de la biotecnología ambiental y la ingeniería química El objetivo es identificar tendencias países líderes áreas temáticas predominantes y contribuciones significativas en este campo emergente desde 2001 hasta 2024 utilizando bases de datos como Science Direct SpingerLink Medline Science Journals ProQuest y Scopus La metodología incluye criterios específicos de búsqueda y selección de datos apoyados en herramientas para el análisis de redes de colaboración Los resultados revelan un aumento significativo en las publicaciones a partir de 2016 con un pico destacado en 2022 liderado principalmente por India y Brasil en la producción científica sobre el tema Las áreas temáticas más exploradas incluyen ingeniería química biotecnología y ciencias ambientales reflejando el potencial de los biosurfactantes en aplicaciones industriales y de biorremediación Este estudio proporciona una visión integral de la investigación actual en biosurfactantes derivados de suero de leche subrayando su potencial para mejorar la sostenibilidad industrial y ambiental Se enfatiza la necesidad de continuar explorando nuevas aplicaciones y optimizando la producción a escala comercial | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.subject | BIOSURFACTANTES | es_ES |
dc.subject | BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS | es_ES |
dc.subject | SUERO DE LECHE | es_ES |
dc.subject | BIOTECNOLOGÍA | es_ES |
dc.subject | SOSTENIBILIDAD | es_ES |
dc.title | Análisis bibliométrico de la producción de biosurfactantes por bacterias ácido lácticas utilizando suero de leche como medio de cultivo | es_ES |
dc.type | masterThesis | es_ES |
dc.unemi.cedula | 0917222218 | es_ES |
dc.source.reponame | Repositorio de la Universidad Estatal de Milagro | es_ES |
dc.source.instname | Universidad Estatal de Milagro | es_ES |
dc.unemi.typesenescyt | Informe de Investigacion | es_ES |
Appears in Collections: | Tesis de Maestría en Biotecnología |
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File | Description | Size | Format | |
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FONSECA RAMOS- ESCUDERO LOPEZ (2).pdf | 905.91 kB | Adobe PDF | View/Open |
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