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<title>Maestría en Nutrición Deportiva</title>
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<updated>2026-07-21T23:24:41Z</updated>
<dc:date>2026-07-21T23:24:41Z</dc:date>
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<title>Extracto de remolacha, recuperación muscular y disminución de la fatiga en futbolistas profesionales: una revisión narrativa</title>
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<name>Moreira Intriago, Josselyn Arianna</name>
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<name>Sabando Vera, Mary Carmen</name>
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<updated>2026-07-13T19:13:00Z</updated>
<published>2026-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Extracto de remolacha, recuperación muscular y disminución de la fatiga en futbolistas profesionales: una revisión narrativa
Moreira Intriago, Josselyn Arianna; Sabando Vera, Mary Carmen
El fútbol profesional exige esfuerzos físicos de alta intensidad que pueden generar &#13;
fatiga neuromuscular y afectar la recuperación muscular de los jugadores &#13;
especialmente en calendarios competitivos con poco tiempo de descanso En este &#13;
contexto el extracto de remolacha ha despertado interés dentro de la nutrición &#13;
deportiva debido a su contenido de nitratos compuestos relacionados con la &#13;
producción de óxido nítrico y con posibles beneficios sobre el rendimiento y la &#13;
recuperación física&#13;
La presente revisión narrativa tuvo como objetivo analizar la evidencia &#13;
científica disponible sobre el consumo de extracto de remolacha y su relación con la &#13;
disminución de la fatiga y la recuperación muscular en futbolistas profesionales La &#13;
investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo mediante la revisión de &#13;
estudios científicos publicados entre 2015 y 2026 en bases de datos como PubMed &#13;
y Web of Science Inicialmente se identificaron 523 artículos de los cuales se &#13;
seleccionaron 5 estudios que cumplieron con los criterios de inclusión establecidos&#13;
Los resultados evidenciaron que el consumo de extracto de remolacha puede &#13;
contribuir a disminuir la fatiga neuromuscular mejorar la tolerancia al ejercicio de &#13;
alta intensidad y favorecer una recuperación más eficiente después del esfuerzo &#13;
físico Además se observaron mejoras en variables como la fuerza muscular la &#13;
potencia anaeróbica la velocidad y la disminución del dolor muscular de aparición &#13;
tardía DOMS Los estudios también reportaron efectos positivos tanto en &#13;
protocolos de suplementación aguda como crónica&#13;
IX&#13;
En conclusión la evidencia científica revisada sugiere que el extracto de &#13;
remolacha puede representar una ayuda ergogénica útil para mejorar el rendimiento &#13;
físico disminuir la fatiga y favorecer la recuperación muscular en futbolistas &#13;
profesionales Sin embargo aún se requieren más investigaciones que permitan &#13;
establecer protocolos de suplementación más estandarizados para su aplicación en &#13;
el fútbol profesional
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<dc:date>2026-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Efecto de la suplementación con curcumina en la reducción de inflamación muscular post ejercicio en deportistas de resistencia: una revisión narrativa</title>
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<name>Mantuano Basurto, Lourdes Dellanira</name>
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<name>Abril López, Ruth Ivanna</name>
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<updated>2026-07-13T19:05:48Z</updated>
<published>2026-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Efecto de la suplementación con curcumina en la reducción de inflamación muscular post ejercicio en deportistas de resistencia: una revisión narrativa
Mantuano Basurto, Lourdes Dellanira; Abril López, Ruth Ivanna
El daño muscular inducido por el ejercicio EIMD constituye una respuesta&#13;
fisiológica frecuente en deportistas de resistencia sometidos a esfuerzos prolongados y&#13;
repetitivos como maratón ciclismo triatlón y natación Este proceso se asocia por&#13;
alteraciones estructurales en las fibras musculares incremento de biomarcadores séricos&#13;
como creatina quinasa CK y lactato deshidrogenasa LDH además de la activación de&#13;
procesos inflamatorios y estrés oxidativo mediados por especies reactivas de oxígeno&#13;
ROS aunque estos mecanismos participan en la adaptación al entrenamiento una&#13;
respuesta inflamatoria exacerbada puede ocasionar dolor muscular de aparición tardía&#13;
DOMS fatiga disminución del rango de movimiento ROM y retraso en la recuperación&#13;
muscular afectando el rendimiento deportivo es así que la curcumina ha despertado interés&#13;
por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes&#13;
El objetivo del estudio fue analizar el efecto de la suplementación con curcumina en&#13;
la reducción de la inflamación muscular post ejercicio en deportistas de resistencia mediante&#13;
una revisión narrativa de la literatura científica reciente la investigación presentó un&#13;
enfoque cualitativo diseño no experimental y retrospectivo con apoyo de análisis&#13;
descriptivo la búsqueda bibliográfica se realizó en PubMed Scopus Web of Science y&#13;
Google Scholar la muestra final estuvo conformada por trece estudios científicos&#13;
principalmente ensayos clínicos aleatorizados realizados en deportistas adultos&#13;
Los resultados evidenciaron efectos favorables de la curcumina sobre la modulación&#13;
de la respuesta inflamatoria y el estrés oxidativo inducido por el ejercicio se observó&#13;
disminución del DOMS reducción del edema y mejora del ROM durante las primeras 24 a&#13;
72 horas posteriores al ejercicio se concluye que la curcumina representa una estrategia&#13;
nutricional prometedora para favorecer la recuperación muscular aunque su efectividad&#13;
depende de la dosis formulación y timing de suplementación
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<dc:date>2026-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Potencia anaeróbica en futbolistas profesionales tras la suplementación de monohidrato de creatina: un análisis comparativo</title>
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<name>Viteri Ziadet, Walter Ignacio</name>
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<updated>2026-07-10T20:53:36Z</updated>
<published>2026-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Potencia anaeróbica en futbolistas profesionales tras la suplementación de monohidrato de creatina: un análisis comparativo
Viteri Ziadet, Walter Ignacio
La presente investigación tuvo como objetivo analizar críticamente la evidencia científica disponible sobre los efectos de la suplementación con monohidrato de creatina en la potencia anaeróbica en futbolistas El estudio se desarrolló bajo un enfoque cualitativo de tipo descriptivo-analítico utilizando un diseño de revisión narrativa de la literatura científica a partir de artículos indexados en bases de datos como PubMed Scopus y ScienceDirect El análisis permitió evidenciar que el fútbol moderno es un deporte de carácter intermitente que demanda altos niveles de potencia anaeróbica especialmente en acciones como sprints aceleraciones saltos y cambios de dirección En este contexto la creatina se posiciona como un suplemento ergogénico relevante debido a su papel en la resíntesis de ATP mediante el sistema de fosfágenos Los resultados muestran que la suplementación con creatina presenta efectos positivos principalmente en variables relacionadas con el rendimiento anaeróbico de alta intensidad tales como la potencia pico la potencia media y la capacidad de sprint repetido No obstante estos efectos no son uniformes en todos los estudios analizados evidenciándose una importante heterogeneidad metodológica en cuanto a protocolos de suplementación características de las muestras y métodos de evaluación Un hallazgo relevante es que la creatina no siempre mejora el rendimiento máximo pero sí contribuye a mantener el rendimiento durante esfuerzos repetidos lo cual resulta clave en el contexto del fútbol competitivo Asimismo se identificó que factores como el nivel de entrenamiento la edad la duración del protocolo y la especificidad de las pruebas influyen en los resultados obtenidos En conclusión la suplementación con monohidrato de creatina representa una estrategia potencialmente efectiva para mejorar la potencia anaeróbica en futbolistas aunque su eficacia depende de múltiples variables contextuales y metodológica
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<dc:date>2026-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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<title>Relación entre la composición corporal y consumo máximo de  oxígeno en árbitros de fútbol profesional de Pichincha, 2025</title>
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<name>González González, Horacio Aquiles</name>
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<updated>2026-03-24T21:13:56Z</updated>
<published>2025-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Relación entre la composición corporal y consumo máximo de  oxígeno en árbitros de fútbol profesional de Pichincha, 2025
González González, Horacio Aquiles
Se trabajó con una población de los árbitros de fútbol profesional de las &#13;
diferentes categorías de Pichincha en una totalidad de 37 sujetos de género &#13;
masculino En edades comprendidas entre 18 y 38 años promedio de edad 2659 &#13;
años peso promedio de 7004kg talla promedio de 1729cm índice masa corporal &#13;
promedio de 2347kgm2 índice masa magra promedio de 1929kgm2 índice masa &#13;
grasa promedio de 424kgm2 masa musculo esquelético promedio de 2762kg &#13;
ángulo de fase promedio de 636° agua corporal total promedio de 4193 l grasa &#13;
visceral promedio de 184 I consumo máximo de oxígeno promedio de 6341 mlkgml&#13;
Conclusión El presente estudio permitió identificar y describir la composición &#13;
corporal mediante bioimpedancia IMC Normal FFMI normal FMI normal SMM &#13;
normal AF normal TBW normal VAT normal destacando que el consumo &#13;
máximo de oxígeno en la clasificación de la condición física cardiorrespiratoria VO2&#13;
VIII&#13;
máx mlkgml los árbitros de fútbol profesional de las diferentes categorías se &#13;
encuentran con indicativos de sobresaliente
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<dc:date>2025-01-01T00:00:00Z</dc:date>
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