Estudio del consumo de aceite vegetal en los hogares de Milagro y análisis del proceso para la elaboración industrial de biocombustible a partir del acopio de los residuos de aceite doméstico.

Abstract

"El presente proyecto se sustenta en el reciclaje y el procesamiento de los desechos de aceite vegetal usado, con la finalidad de analizar si es viable o no la implementación de un proceso de fabricación de biodiesel en la ciudad de Milagro. Se detallan los conceptos de reciclaje, planta de procesamiento, estudio de factibilidad y sus etapas. Para el estudio de factibilidad del procesamiento de los aceites vegetales quemados, se tomó como punto de partida a los distintos hogares y locales de venta de comida (particularmente asaderos) en la ciudad de Milagro. Mediante las técnicas del muestreo aleatorio simple para el caso de los hogares y un censo para los locales de comida, se seleccionó una muestra de 381 familias y 29 locales; a quienes se les aplico una encuesta con el principal objetivo de determinar un estimado de la cantidad de aceite doméstico desechado en la ciudad. En base al valor del estimador es posible establecer las dimensiones de la fábrica, proyectar la producción anual y calcular el costo de producción de cada galón de biodiesel. Además se presenta un modelo a escala para evidenciar el proceso de producción del biocombustible y someterlo a un análisis físico —químico. De los resultados obtenidos se concluye que el proyecto es viable, siempre y cuando no se considere el subsidio que da el Gobierno al diesel-Finalmente, si la Universidad Estatal de milagro implementa un laboratorio donde se puedan realizar pruebas experimentales en el área de biocombustibles, estaría fomentando la investigación en el campo de las energías alternativas. "