Políticas de control para ingresos por ventas aplicadas a pymes de comidas rápidas

Abstract

"Las empresas son desarrolladas en el sector de la Av. 17 de Septiembre y Machala en la ciudad de Milagro que consiste en la prestación de servicios de alimentación, en la cual se evaluaron ciertos procesos de control de Ingresos y ventas, La estimación del control se la hace a través de pruebas selectiva, el cual nos brinda un marco de referencia para hacer esta evaluación en base a cinco componentes; ambiente de control, evaluación de riesgos, actividades de control, información - comunicación - supervisión y monitoreo. Para hacer este diagnóstico se utilizan técnicas estadísticas como el muestreo en la auditoría en pruebas de cumplimiento para las actividades de control lo cual se sustenta en Normas de Auditoría existentes, también se utilizan cuestionarios y por último la observación y constatación directa. El propósito de este trabajo es crear políticas de control para ingresos y ventas, en base a los procesos revisados (actividades de control), también se identifican debilidades y deficiencias de control y finalmente se realizan recomendaciones encaminadas a mejorar el control. En la última parte están las conclusiones, recomendaciones y políticas de Control que ayudarán a mejorar el Sistema de Control en la distribución de alimentos"