Resumen:
"El presente informe final de trabajo de grado de la Unidad Académica de Ciencias Administrativas y Comerciales, es el resultado de un análisis cuantitativo y cualitativo referente a la propuesta de diseñar un manual de producción, determinación de costos y control de calidad a través de normas y técnicas aplicables a los talleres artesanales de esculturas y objetos de madera de San Antonio de Ibarra, que contribuyan al desarrollo competitivo y comercial de la parroquia, la información se la obtuvo a través de encuestas aplicadas a los propietarios de los principales talleres artesanales ubicados en los alrededores del parque central en las calles 27 de noviembre Luis Enrique Cevallos y Bolívar siendo su actividad principal la elaboración y comercialización de esculturas y objetos de madera en el mercado local e internacional. Este instrumento de investigación fue aplicado a 17 microempresarios de la rama artesanal, la misma que permitió detectar que estos talleres mantienen un número considerable de trabajadores así como también su producción es a mediana escala, por lo que se ha visto la necesidad de mejorar la administración de sus recursos económicos ya que este mercado crece a ritmo acelerado, y requiere ser más competitivo partiendo de administrar eficientemente sus recursos económicos, materiales y humanos. La elaboración de esculturas y objetos de madera, se fabrican con materia prima de calidad, su característica principal es que tiene diseños originales, aspecto importante para que sus productos se comercialicen fuera del país, por todo esto es necesario que los artesanos desarrollen sus actividades aplicando una buena organización, se adapten a las exigencias del mercado aplicando técnicas de calidad. El modelo propuesto en este proyecto permite que el microempresario identifique sus
verdaderos costos de fabricación y pueda tener una mejor organización administrativa y contable, a pesar de que no estén obligados a llevar contabilidad. La implementación de este modelo, no representa costos significativos, para el artesano, pero si requiere ser aplicado por una persona conocedora de temas contables básico, ya que su ejecución tendrá beneficios futuros para los artesanos de la parroquia que mantienen este tipo de negocios."
