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Estudio de factibilidad para la creación de un bar & grill para el desarrollo sostenible del noroeste del cantón la Troncal

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dc.contributor.advisor Zambrano Burgos, Velasco Rigoberto
dc.contributor.author Ortega Rodas, Mariuxi Arelis
dc.contributor.author Vázquez Naranjo, Glenda Hidalia
dc.date.accessioned 2015-01-20T00:07:53Z
dc.date.available 2015-01-20T00:07:53Z
dc.date.issued 2012
dc.identifier.uri http://repositorio.unemi.edu.ec/handle/123456789/206
dc.description.abstract El sector alimentos y bebidas son considerados como parte fundamental en el país. El Concepto de Bar & Grill ofrece una variedad de servicios combinados en un ambiente armónico. El cantón La Troncal es un punto de encuentro de personas de Guayaquil y Naranjal, Cuenca y Pequeños sectores aledaños, considerándose así un centro estratégico de negocios, compras y vacaciones; dando origen a la necesidad de ofrecer servicios de alimentos y bebidas. En esta ciudad existen servicios de restauración, diversión por separado pero a la falta de un servicio combinado, para complementar las exigencias y expectativas de la demanda. El término Alimentos y Bebidas ha sido considerado necesario desde los primeros inicios de vida hasta especializarse en diferentes platillos. La presente investigación es para demostrar la necesidad de existencia de un Bar & Grill, mediante el método hipotético-deductivo se identifica la importancia del mismo. Es de gran relevancia la investigación y análisis de lugares similares para crear un estilo de restauración, y con esto se conlleva a dar paso al mejoramiento y aplicación de nuevas técnicas e ideas. Este proyecto es viable y se puede ejecutar sin mayores dificultades ya se realizó un estudio a profundidad. es_ES
dc.format application/pdf es_ES
dc.language.iso spa es_ES
dc.rights restrictedAccess es_ES
dc.subject FACTIBILIDAD es_ES
dc.subject CREACIÓN es_ES
dc.subject DESARROLLO es_ES
dc.title Estudio de factibilidad para la creación de un bar & grill para el desarrollo sostenible del noroeste del cantón la Troncal es_ES
dc.type bachelorThesis es_ES
dc.unemi.cedula 0907575294 es_ES
dc.source.reponame Repositorio de la Universidad Estatal de Milagro es_ES
dc.source.instname Universidad Estatal de Milagro es_ES


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