Resumen:
la presente propuesta está enfocada en instalar un modelo de control de inventarios para los productos perecederos en área de frío teniendo como efecto disminuir los insumos caducados aumentando la productividad de la empresa el actual modelo utilizado para controlar el inventario es desactualizado se lo realiza de forma manual por los mismos trabajadores de la empresa la tecnología hoy en día es una de las claves principales para lograr la productividad en una organización si bien es cierto la implementación de la misma es una inversión elevada catalogada así en algunas empresas sin embargo los sistemas informáticos nos generan múltiples beneficios y ahorros económicos se realizó varios análisis donde se puede determinar que la implementación de un software para controlar el inventario generará mayor eficiencia para la organización reduciendo tiempo agilizando procesos y disminuyendo el porcentaje de productos caducados en el área de frío puesto que el software nos ayudará a obtener una mejor distribución y control de inventarios
