Resumen:
La industria Arrocera ARROCESA S.A. vinculada a la producción y cosecha del arroz establecida en el mercado desde el 22 de noviembre del 2006, ha tenido un crecimiento estable pero desordenado, vinculado a un mercado de producto identificado como de primera necesidad y bajo la visión de sus promotores, a la fecha, ese crecimiento se ve amenazado debido a que su administración, no debe ser por percepción en atención al tamaño de la organización, la referencia es que se está generando desperdicio de recursos, la situación descrita como problema se ha verificado con los colaboradores de la empresa y con el nivel gerencial. Por lo expuesto los autores proponemos se debe aplicar una administración técnica, sustentada en la aplicación de un sistema de control interno integral, el uso de tecnología actualizada acorde a las necesidades, personal formado y capacitado en atención a las funciones que desempeña y a los productos que debe entregar, la situación descrita se estudia en los capítulos del I al IV aplicando el reglamento para proyectos de grado de la Universidad Estatal de Milagro y nos ha permitido concluir en la necesidad de cambio en la gestión de la empresa. Además, existe la predisposición para ejecutar la propuesta que está en función directa de las decisiones de la gerencia, que ha entendido que los rendimientos pueden ser mayores haciendo esfuerzos mínimos en cuanto a inversión tanto en instrumentos de gestión administrativa, tecnología y capacitación. La recomendación final de los autores para los accionistas y el nivel gerencial es la aplicación de la propuesta realizada que es la implementación de un sistema de control interno para mejorar los procesos administrativos en la industria Arrocera ARROCESA S.A. ubicada en el Cantón San Jacinto de Yaguachi de la provincia del Guayas en el año 2013