Zusammenfassung:
La Hacienda “María Elena” comenzó a presentar problemas causados por la falta de organización en las actividades administrativas y operativas, los mismos que con el pasar de los años han generado el poco crecimiento económico, un decreciente nivel de ventas y producción, retrasos por olvido de actividades operativas. Basando la investigación en las teorías sobre estructura administrativa, la aplicación de manuales de funciones, se ha buscado una solución mediante métodos de investigación como la observación y la encuesta para determinar conclusiones como la urgente capacitación del personal que hasta ahora ha sufrido de empirismo, aplicación de manual de funciones, manual de políticas internas y de esa forma generar más productividad y crecimiento económico para la hacienda, viéndose beneficiado los propietarios, por el incremento de ganancias, a sus empleados, por el valor agregado personal y social que la capacitación aporta.