Efecto del consumo de bebidas azucaradas sobre el estado nutricional en alumnos de 9 a 12 años la unidad educativa Ezequiel Cárdenas en el periodo septiembre diciembre del 2024

Abstract

La presente investigación enfocó el determinar la existencia de relación entre el estado nutricional y el consumo de bebidas azucaradas en edades escolares, considerando que estos hábitos alimenticios representan una problemática en cuanto a la salud nutricional y se adquieren desde tempranas edades En este sentido, el objetivo investigativo planteado fue analizar los efectos del consumo de bebidas azucaradas sobre el estado nutricional en alumnos de 9 a 12 años de la unidad educativa Ezequiel Cárdenas en el periodo septiembre diciembre del 2024 Se trabajó desde un enfoque metodológico cualitativo de corte transversal y de alcance descriptivo correlacional La muestra estuvo conformada por 98 estudiantes de la entidad educativa que se acogieron al consentimiento informado quienes fueron dimensionados en su peso y talla y encuestados mediante el cuestionario FFQ para determinar la frecuencia de consumo de bebidas Los resultados mostraron que el sobrepeso y la obesidad alcanzan un 42,9% mientras que el bajo peso el 10,2% y que la frecuencia de consumo más habitual es de 4 a 6 veces por semana en el 39,8% de la población existiendo un porcentaje importante de estudiantes que consumen varias veces al día o todos los días (22,4% y 18,4% respectivamente) Como conclusiones se encontró relación significativa entre el consumo de bebidas azucaradas y el IMC de los estudiantes y se determinó que el hogar es el principal lugar de consumo de este tipo de bebidas por lo que es necesario fomentar hábitos de consumo más saludables