Resumen:
En el mercado existe gran de manda de consumo de carne de pollo razón por la cual en el cantón Cumandá, una gran parte del sector está dedicado a la Avicultura y la Granja Avícola Mañay situada en Recinto Santa Rosa de Suncamal la cual tiene varios años en el mercado siendo una de las más productivas de la zona gracias al convenio establecido con Pronaca. A pesar de esta oportunidad en la cual adquieren utilidades anuales considerable, la granja avícola Mañay se ve afectada administrativa y contablemente, ya que su personal no se preocupa en el desarrollo interno, Para llevar a cabo esta investigación y verificar las hipótesis planteadas se ha procedido a realizar diferentes entrevistas al personal administrativo y contable, para reforzar investigación realizamos encuestas dirigidas al personal de la empresa. Con el propósito de contribuir al desarrollo interno de la avícola, y mediante las investigaciones realizadas tenemos la seguridad de que la granja avícola “Mañay” tiene la oportunidad de aumentar su rentabilidad económica, mediante la restauración administrativa y contable aplicando Capacitación continua, un sistema contable, manuales de funciones y procedimientos.
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