Relación entre el requerimiento energético y la ingesta calórica en tenistas amateurs adultos (19 a 52 años) de la ciudad de Guayaquil

Abstract

Los deportistas tienen requerimientos energéticos superiores a los de la población general esta demanda energética se ve modificada dependiendo del volumen de entrenamiento que engloba duración intensidad y frecuencia de las sesiones de ejercicio Si no existe esta sinergia puede derivarse en una baja disponibilidad energética lo que podría llegar a generar que en ciertas ocasiones no se puedan cubrir los requerimientos de energía para el deporte y las actividades diarias lo que en consecuencia disminuiría la salud general del atleta y la recuperación de los entrenamientos Objetivo Determinar la relación entre el requerimiento energético estimado mediante ecuaciones predictivas y la ingesta calórica promedio obtenida mediante recordatorio de 24 horas de tres días en tenistas amateurs para poder identificar casos de baja disponibilidad energética (LEA) Metodología Esta investigación fue de campo con un enfoque de tipo cuantitativo no experimental observacional descriptivo correlacional y transversal La evaluación dietética se realizó mediante tres recordatorios de 24 horas en días no consecutivos y se calculó el gasto energético total (GET) mediante ecuaciones predictivas El análisis estadístico se realizó mediante el software estadístico SPSS (versión 25) además se aplicaron pruebas estadísticas para evaluar normalidad concordancia y precisión entre métodos Resultados En una muestra de 7 participantes la media de edad era de 32.6 años el 71.43% (5) eran hombres y el 28.57% (2) eran mujeres Respecto a los datos más relevantes las ecuaciones más precisas para estimar TMB fueron Owen (1988) Livingston y Kohlstadt (2005) y De Lorenzo (1999) En cuanto a la baja disponibilidad energética (LEA) el 85% (6) de los participantes se encontraban en LEA severa mientras que solo 1 de ellos se encontraba en LEA moderada y ninguno en disponibilidad energética óptima Respecto a ingesta y GET se observó que los participantes consumían entre -29.75 a -62.28% menos calorías de las que se estimó mediante el GET el cual variaba entre 1917 a 4363 kcal/día Conclusiones Se encontró que todos los participantes tenían un déficit calórico que oscilaba entre -667,28 y -2236,32 kcal/día generando baja disponibilidad energética la cual estaba presente en la mayoría de los participantes