Resumen:
El crecimiento poblacional y urbanístico de Milagro se ha dado a la par en escala ascendente y a pasos acelerados tanto en el desarrollo del comercio la industria y la agricultura. Incrementándose el número de empresas tanto de pequeñas, mediana y gran envergadura creando así más fuentes de trabajo, también se debe considerar que la economía local está sostenida en las remesas de gran cantidad de inmigrantes, logrando así un mejoramiento en los ingresos familiares y por ende regionales.
También han aumentado en número los negocios informales de venta de carnes a la parrilla, sin visión empresarial ni apego a normas de seguridad e higiene, razón por la cual planteamos la creación de una Parrillada-Peña, dedicada a la elaboración y venta exclusiva de parrillas con variedad en carnes y mariscos, bajo estándares de calidad, con la finalidad de brindar un producto confiable con personal idóneo y dentro de un ambiente propicio para la integración familiar y entre amigos sin necesidad de emigrar a otras ciudades.
El objetivo de esta investigación es demostrar a través de los estudios realizados la Incidencia que tendría la creación de esta empresa en la ciudad, poniendo en práctica nuestros conocimientos adquiridos a lo largo de nuestra carrera universitaria, realizando toda la estructura organizacional de la empresa y demostrando que las oportunidades de ingresos en este tipo de negocios son confiables y oportunas, observables por medio de los estados financieros elaborados así como los índices financieros los cuales permitirán a los inversionistas tomar decisiones adecuadas.
