Resumen:
La piladora “San Jacinto” ubicada en el Cantón Simón Bolívar es una pequeña empresa dedicada a la comercialización de arroz al por mayor y menor, la cual lleva a cabo las mismas normas y procesos en el área administrativa, financiera y operativa que realizaba desde el inicio de sus actividades en el año 1985. En la actualidad dichas normas y procesos son pocos eficientes para que la capacidad productiva de la empresa mejore lo cual ha hecho que no se haya adquirido un crecimiento económico esperado. Sabemos que toda empresa que busca incrementar su capacidad productiva y por consiguiente su rentabilidad, se ve en la necesidad de realizar un estudio constante de los procedimientos que se ejecutan en la misma para identificar cuál de estos procesos no le permite operar con éxito sus actividades, nuestro estudio se basa en la implementación de nuevas metodologías, de información y operación, para así poder incrementar el nivel de productividad y rentabilidad de la piladora “San Jacinto” y por consiguiente obtener mejor aceptación en un mercado tan competitivo como el actual. La ejecución de este proyecto tendrá un aporte significativo ya que los dirigentes de la piladora “San Jacinto” serán beneficiados, debido a que tendrán una herramienta para la reestructuración de los procesos y normas que actualmente se emplean. Por otro lado si se da a conocer estos aportes también se beneficiaría a pequeñas empresas que cuenten con problemas similares al desempeñar sus actividades comerciales.
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