Resumen:
Para realizar el diseño de planta de la fabricación del azúcar turbinado se utilizó un levantamiento de información basado en un estudio de mercado que ya había sido desarrollado en el Cantón Milagro una toma de tiempos, los procesos de fabricación las áreas que serían las necesarias para las maquinarias el manejo de los materiales estos basados en artículos científicos y documentos web todo esto para posteriormente lograr un modelo de diseño eficiente
La presente tesis tiene como objetivo un estudio que permita a la Facultad de Ciencias e Ingeniería reunir toda la información necesaria para así poder caracterizar la mejora de los diseños de industrias en el Ecuador y también analizar las teorías básicas de la distribución de planta así como la logística que es un proceso de la cadena de valor muy
importante ya que debe realizarse de la mejor manera para que las industrias pueda cumplir sus metas organizacionales los factores de mano de obra carga- distancia por lo cual se hará la creación de un diseño de distribución de planta de fabricación en un modelo virtual en versiones 2D y 3D distinguiendo la ubicación de las secciones de trabajo Se espera brindar a las industrias azucareras una opción de tener una nueva línea de producto utilizando su principal materia prima que es azúcar y sus principales maquinarias para así comercializarlo Al finalizar el proyecto se expresarán conclusiones
y recomendaciones que contribuirán para mejorar el cumplimiento de la propuesta
