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Title: ANALISIS DEL PROCESO DE LA CADENA DE FRIO EN UNA EMPRESA EMPACADORA DE CAMARÓN
Authors: López Briones, Johnny Roddy
Rodríguez Ruiz, Víctor Hugo
Burgos Ortega, Jhon William
Keywords: EQUIPO
SEONG
TÚNELES
EMPACADORA
AHORRO
Issue Date: 2-Jun-2021
Abstract: la investigación de análisis de la cadena de frio se la realizo con el levantamiento de información de los equipos que tenía la planta y con ese listado no enfocamos en los equipos de túneles de refrigeración de seong para el desarrollo del proyecto el cual es el responsable de 70% del consumo energético total de la planta como último damos un breve resumen del proceso empleado en la cadena de frio y por medio de la metodología de la investigación comparativa se desarrolló una propuesta en base al análisis que permita a la empresa optimizar el proceso de la cadena de frio mediante otros métodos a emplear
URI: http://repositorio.unemi.edu.ec/handle/123456789/5589
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