Zusammenfassung:
"El presente trabajo de revisión de lectura aborda la temática de la productividad en las PYMES del sector turístico, en donde se trata sobre los diferentes factores que influyen en la productividad. El sector turístico es de suma importancia para muchos países algunos obtienen la mayor parte de sus ingresos de esta sector y que mas decir sobre las pequeñas y medianas empresas (PYMEs) que se dedican al mismo y de las cuales dependen la subsistencia de gran parte de la población y el mismo servicio.
Las pymes (Cabrera, de la Cuadra, Galetovic, & Sanhueza, 2002) son entidades independientes con una amplia predominancia en el mercado, las pequeñas y medianas empresas cumplen un importante papel en la economía de todos los países del mundo. Los países miembros de la OCDE suelen tener entre el 70% y 90% de los empleados de este grupo de empresas (Millanao, Saavedra, & Villalobos, 2011).
En el sector turístico las Pymes se pueden dividir en cinco subsectores: alojamientos turísticos (hoteles, casas rurales, apartamentos y albergues), restauración (restaurantes, bares, tabernas, heladerías, cafeterías y discotecas), transporte (aéreo, terrestre o marítimo) intermediación (agencia de viaje, centrales de reservas, empresas de intercambios de vacaciones) y esparcimiento y cultura (parques temáticos, espectáculos, museos, puertos deportivos).
Veremos que la productividad es mucho más compleja que aumentar el personal o reducirlo, que aumentar la maquinaria o renovarla, etc. y que existen muchos otros factores que influyen en ella, tanto internos como externos. Que tendremos que usar nuevos modelos productivos, estrategias, innovación, estudios, inversión, etc. y con ello lograremos mejorar la productividad de las PYMES que en nuestro caso están dedicadas al sector turístico.
Recordando que mejorando la productividad mejoraremos la calidad de vida de nuestra sociedad ya que repercute en potencial económico lo cual significa más rentabilidad para la economía de nuestras PYMEs que a su vez nos permitirá ofrecer mejores sueldos y reinversión en nuestras organizaciones.
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