Resumen:
Introducción Los efectos del burnout pueden manifestarse de diversas formas en
los hábitos alimentarios de los afectados Algunas personas tienden a aumentar la
ingesta de alimentos como mecanismo de afrontamiento para buscar alivio o
distracción del estrés que sienten Este comportamiento puede provocar problemas
de salud como aumento de peso y hábitos alimentarios poco saludables Por otro
lado se ha observado que algunas personas con síndrome de burnout
experimentan pérdida de apetito y cambios en la conducta alimentaria El estrés
prolongado puede impactar negativamente en el sistema digestivo y la absorción de
nutrientes aumentando el riesgo de desnutrición por desnutrición o exceso.
Métodos Se realizó una investigación cuantitativa de tipo descriptivo-correlacional,
162 trabajadores de salud entre Médicos/profesionales de la Salud enfermeros y
auxiliares Resultados Se obtuvo que la edad promedio del personal de salud es
con el 27.8% es de 34-39 años seguidos de 29-33 años con el 26% y de 40 a 41
años con el 21.6% Con respecto al sexo se determinó que el 59.9% son de sexo
femenino y el masculino con el 40.1% se presentó con un porcentaje bajo de 52.5%
alto con un 31.7% y medio con un 16% con respecto a despersonalización con un
71.6% medio, con un 16.7% bajo y con un 11.7% alto con respecto a la satisfacción
laboral se presentó 43.2% alto medio con 36.4% y bajo con un 20.4% de acuerdo
con instrumento se presenta un síndrome de burnout con un 51.2% del personal
que si presenta y con un 48.8% que no presenta siendo los enfermeros con 29.6%
con mayor porcentaje
