Propuesta para la implementación de un sistema de producción y comercialización piscícola como aporte al desarrollo productivo del cantón Milagro

Abstract

El presente trabajo expone una propuesta productiva que consiste en la implementación de un sistema de cultivo acuícola, específicamente, el diseño y la implementación de una hacienda de cultivo de tilapia en el sector de Milagro que sea factible de realizar y que tenga una rentabilidad económica para los inversores. Dicha propuesta será parte dela solución al problema del no aprovechamiento de áreas y ternos que la actividad agrícola no los considera actor para desarrollar cultivos, no así para la actividad acuícola que si los pueden aprovechar a que esta es la mayor ventaja de ala acuacultura. Otra ventaja en cuanto al a piscicultura es la producción de especies con propiedades favorables para la alimentación del hombre como son fuente de proteínas de alta calidad y ácidos graso rico en Onega 3 y 6. En las encuestas y entrevistas realizadas a la PEA (población económicamente activa) del cantón a ciertos profesionales conocimientos en el tema han determinado que si es conveniente la aplicación de este propuesta, también manifiestan el benéfico tanto en el aspecto socio-económico como ambiental y que la población milagreña no lo ha iniciado a gran escala por tener una mínima aversión al riesgo y no poseer los conocimientos de los procesos técnicos y comerciales de esta actividad, también por la poca presencia de empresas formales de este tipo de cultivo en el cantón Milagro lo que ocasiona un alto temor a invertir en proyectos piscícolas. Otros de los beneficios de esta actividad brinda la creación de fuentes de empleo para contribuir a la baja del índice de desempleo al adquirir mano de obra directa e indirecta y finalmente la creación de un centro de acopio o empacadoras que compren la producción de peces a los pequeños productores pagando un precio justo y rentable que les permita seguir produciendo.