Impacto de la publicidad en la elección y consumo de alimentos del personal de la Clínica del Pacífico, Playas 2024

Abstract

La presente investigación examina el impacto de la publicidad de alimentos (PDA) en la elección y consumo de alimentos por parte del personal de salud de la Clínica del Pacífico en Playas Se encuestó a 80 participantes para evaluar su exposición a la PDA percepción de su persuasión e influencia, y su relación con la selección y consumo de alimentos saludables y poco saludables Los resultados muestran que el 40% de los participantes están expuestos a la PDA con frecuencia siendo la televisión el medio más común Además el 46.3% considera la PDA como "Muy persuasiva" y el 36.2% la percibe como "Muy influyente" en su elección de alimentos Se encontró una asociación significativa entre la exposición a la PDA y la elección de alimentos poco saludables (χ² = 52.3, p < 0.001) Estos hallazgos resaltan la necesidad de regular la publicidad de alimentos especialmente la de alimentos poco saludables para promover hábitos alimentarios más saludables en el personal de salud Se recomienda la implementación de programas educativos y de concientización sobre la alimentación saludable así como la promoción activa de alimentos saludables en la publicidad