Resumen:
La Parálisis Cerebral Infantil (PCI) es una patología compleja de diversas clasificaciones las que dependen del grado de lesión y compromiso cerebral Objetivos: Objetivo General Establecer el esquema de alimentación y el conocimiento de los cuidadores en niños de 1 a 10 años con parálisis infantil del Centro Integral de Equinoterapia de la Prefectura de Guayas Objetivos Específicos Verificar los grupos de alimentos, sus raciones y la frecuencia con que los cuidadores ofrecen a los niños que conforman el estudio Metodología Esta investigación será descriptiva campo su diseño transversal aplicando dos modalidades la cualitativa y la cuantitativa se aborda la muestra y la población instrumento de investigación métodos técnicas y el procedimiento de datos Resultados Se evidenció en esta investigación que el esquema de alimentación de los cuidadores está limitado por sus conocimientos en relación al tipo de alimentos el 70% reconoce al arroz como una fuente de carbohidrato por lo tanto la dieta es rica en grasas y carbohidratos El manejo de horarios de comida es adecuado sin embargo se manejan mal las raciones El conocimiento en relación a las complicaciones que pueden presentar cuando se alimenta al paciente apenas lo conoce un 10 y un 20% por cada Ítems El 80% de los niños presentan desnutrición grave y un 20% moderad Conclusiones Los conocimientos de los cuidadores sobre el esquema de alimentación que deben de tener los niños con PCI son básicos y empíricos muchos de ellos son de escasos recursos económicos Recomendaciones Es indispensable que se mejoré el esquema de alimentación de los cuidadores de los niños 1-10 años que asisten al centro integral de Equinoterapia de la Prefectura del Guayas con la socialización de una guía de alimentación saludable para cada una de sus patologías
