Résumé:
La producción de suplementos proteicos para larvas de camarón es un área de
investigación crucial en la acuicultura tal como lo refleja la creciente literatura sobre
el tema Este estudio se centra en el análisis bibliométrico de la fermentación de
Bacillus subtilis como método para producir suplementos proteicos destacando su
relevancia y evolución en la literatura científica
El objetivo principal es examinar el desarrollo y la tendencia de la investigación sobre
el uso de Bacillus subtilis en la producción de suplementos proteicos para larvas de
camarón Se utilizarán bases de datos académicas y herramientas bibliométricas
para analizar las publicaciones relevantes identificando patrones de colaboración
fuentes de financiamiento y áreas geográficas de mayor producción científica
Se evaluarán indicadores bibliométricos clave como el número de publicaciones
citas recibidas y el índice H de los autores más influyentes en este campo
Adicionalmente se realizará un análisis de contenido de las publicaciones
seleccionadas para determinar la eficacia de los suplementos proteicos fermentados
con Bacillus subtilis en comparación con otros métodos Se prestará especial
atención a los estudios que reportan la cuantificación de proteínas totales perfiles de
aminoácidos contenido de péptidos bioactivos y actividad enzimáticaLos resultados de este análisis bibliométrico proporcionarán una visión integral de la viabilidad y eficacia de la fermentación de Bacillus subtilis para producir suplementos
proteicos en acuicultura Asimismo se espera que este estudio identifique vacíos en
la literatura y áreas emergentes de investigación ofreciendo una base sólida para
futuras investigaciones en la mejora de la alimentación y el rendimiento de las larvas
de camarón
