Abstract:
La creciente demanda de estrategias sostenibles para el manejo de enfermedades ha estimulado el interés en la explotación de recursos microbianos nativos como alternativas a los fungicidas sintéticos en los sistemas agrícolas El mucílago de cacao un subproducto abundante del procesamiento del cacao alberga comunidades microbianas diversas con potenciales aplicaciones biotecnológicas Este estudio investigó la capacidad de bacterias ácido-lácticas BAL nativas aisladas de mucílago de cacao fermentado para suprimir el crecimiento de Nigrospora osmanthi una especie fúngica asociada con daños foliares en cultivos de banano La caracterización molecular se realizó mediante la secuenciación del gen ARNr 16S para los aislamientos bacterianos y el análisis de la región ITS para la identificación del hongo El consorcio bacteriano estuvo dominado por Lentilactobacillus nagelii Levilactobacillus brevis y Limosilactobacillus fermentum La actividad antifúngica se evaluó utilizando ensayos de cultivo dual mientras que la dinámica de crecimiento fúngico se examinó mediante modelado matemático El consorcio de BAL restringió significativamente el desarrollo fúngico y modificó parámetros clave de crecimiento lo que indica un efecto antagónico sostenido a lo largo del período de incubación Los resultados sugieren que las poblaciones microbianas asociadas naturalmente con la fermentación del cacao constituyen una fuente valiosa de agentes de control biológico capaces de contribuir a la protección sostenible de los cultivos Este estudio proporciona evidencia que respalda la valorización de los subproductos del procesamiento del cacao dentro de las estrategias de bioeconomía circular y destaca el potencial de los consorcios de BAL nativos como componentes de programas de manejo integrado de enfermedades para los sistemas de producción de banano
