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https://repositorio.unemi.edu.ec/xmlui/handle/123456789/1770| Título : | Análisis de los niveles de desperdicio del mucílago de cacao y su aprovechamiento como alternativa de biocombustible |
| Autor : | Girón Guerrero, Miguel Francisco Márquez Coronel, Arnaldo José Salazar Román, Erika Jacqueline |
| Palabras clave : | MUCÍLAGO ESTEQUIÓMETRIA FERMENTACIÓN SACAROSA AZUCARES TOTALES |
| Fecha de publicación : | jul-2015 |
| Resumen : | El estudio está enfocado al análisis de los niveles de desperdicio del mucílago de cacao y su aprovechamiento como alternativa de biocombustible en el cantón Yaguachi. El cual abarca aspectos puntualizados que se plantean en este estudio, entre los cuales resaltan; la característica que debe tener el mecanismo que permite recolectar el mucílago y así evite pérdidas por recolección defectuosa ya que al emplear un equipo que optimice la materia prima este impedirá el desperdicio y despilfarro del mismo; además por otro lado se encuentra la aplicación de procedimientos rústicos que incide en el bajo nivel de productividad de los cacaoteros. |
| URI : | http://repositorio.unemi.edu.ec/handle/123456789/1770 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Industrial |
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