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Titre: Análisis de los niveles de desperdicio del mucílago de cacao y su aprovechamiento como alternativa de biocombustible
Auteur(s): Girón Guerrero, Miguel Francisco
Márquez Coronel, Arnaldo José
Salazar Román, Erika Jacqueline
Mots-clés: MUCÍLAGO
ESTEQUIÓMETRIA
FERMENTACIÓN
SACAROSA
AZUCARES TOTALES
Date de publication: jui-2015
Résumé: El estudio está enfocado al análisis de los niveles de desperdicio del mucílago de cacao y su aprovechamiento como alternativa de biocombustible en el cantón Yaguachi. El cual abarca aspectos puntualizados que se plantean en este estudio, entre los cuales resaltan; la característica que debe tener el mecanismo que permite recolectar el mucílago y así evite pérdidas por recolección defectuosa ya que al emplear un equipo que optimice la materia prima este impedirá el desperdicio y despilfarro del mismo; además por otro lado se encuentra la aplicación de procedimientos rústicos que incide en el bajo nivel de productividad de los cacaoteros.
URI/URL: http://repositorio.unemi.edu.ec/handle/123456789/1770
Collection(s) :Tesis de Ingeniería Industrial



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